近日，云南省教育厅公布了关于2023年度云南省教育厅重点实验室和工程研究中心立项建设名单。2023 年度共批准建设云南省教育厅重点实验室25个、工程研究中心20个(含培育5个)。普洱学院烹饪与营养教育专业负责人宫润华老师负责的”绿色食品（预制菜）“工程研究中心成功获得云南省教育厅立项建设。

普洱学院致力于服务区域经济社会高质量发展，作为普洱学院特色专业之一，普洱学院烹饪与营养教育专业始终以就业与市场需求为导向，强化应用型教学团队建设，依托云南省技能大师工作室、云南省高等院校技能大师工作室、云岭工匠创新工作室、云南省职工技师工作站等创新服务平台，组建了一支教学能力、应用研究管理和操作能力较强的应用型师资队伍。2019年、2020年、2021年、2022年在云南省高校本科专业综合评价中连续四年被评定为“C”，2020年获批省级一流本科专业建设点，2023年高等教育121工程专项建设专业；根据中国科学评价中心（RCCSE）、武汉大学中国教育质量评价中心2020年、2021年、2022年、2023年发布的数据反映，专业排名逐年上升，现全国排名第四，云南第一。